Seis Dias: New Orleans, a River Road e o Cajun Country

Porque ir tao longe para oeste

A própria cidade e a região das plantações da River Road ficam a uma hora e meia do French Quarter, perto o suficiente para que o itinerário de cinco dias as inclua e regresse a um hotel em New Orleans todas as noites. Lafayette e o coração de Acadiana estão a uma distancia de outra ordem: cerca de duas horas e quinze minutos pela interestadual, e depois de contar as paragens para abastecer e a vontade de demorar mais, deixa de ser uma ida e volta realista num so dia.

Seis dias e a versão mais curta desta viagem que trata essa distancia com honestidade, mudando de base em vez de tentar contorna-la. A ordem também importa: cidade, depois River Road, depois Acadiana, afastando-se progressivamente de New Orleans em vez de andar de um lado para o outro.

E também aqui que a viagem justifica a sua segunda metade, ao nomear uma distinção que a região leva a serio. Creole e Cajun não são palavras intermutaveis. A cultura e a cozinha Creole formaram-se na própria New Orleans, uma mistura urbana de influencias francesas, espanholas, africanas e caribenhas, muitas vezes assente em tomate.

A cultura Cajun pertence aos descendentes dos acadianos expulsos da Nova Escócia na década de 1750, que se instalaram nas pradarias e pântanos em torno do que e hoje Lafayette, uma tradição culinária rural, a base de roux, com musica própria, dialeto francês próprio e festivais próprios. New Orleans não e uma cidade Cajun, e nada neste itinerário a trata como tal. Para a explicação completa, ver o guia do site Creole vs Cajun: as diferenças.

Um carro e praticamente indispensável nesta versão da viagem. Os transportes públicos não chegam a River Road nem a Lafayette de forma pratica; ver e preciso carro na Luisiana para pesar um aluguer contra um tour organizado para partes do percurso.

Dia 1: French Quarter e Faubourg Marigny

Voe para o MSY, cerca de 18 km a oeste do centro e sem ligação ferroviária, e apanhe um táxi, um serviço de ride-hail ou o autocarro do aeroporto da RTA ate ao French Quarter. Passe a tarde a pe: Jackson Square, a St Louis Cathedral, o Cabildo e o Presbytère, depois a Royal Street para as galerias e a Decatur Street em direção ao French Market. Beignets e café com chicória no Café du Monde são a paragem óbvia inicial, com fila ou sem ela.

Ao fim da tarde, va a pe ou de transporte ate a Frenchmen Street, no Faubourg Marigny, a rua que os locais recomendam de facto para jazz ao vivo, em vez de ficar toda a noite na Bourbon Street. Se as historias de fantasmas e a historia do Voodoo lhe interessarem, um passeio noturno por bares assombrados guiado pelos bares mais antigos do Quarter e uma boa forma de se orientar no bairro logo na primeira noite.

um passeio guiado por bares assombrados nos bares mais antigos do French Quarter

Dia 2: Cemitérios, Voodoo e o nascimento do jazz

O St Louis Cemetery No. 1 so pode ser visitado com um guia autorizado, e vale a pena pela própria estrutura: túmulos acima do solo, a historia de Marie Laveau, a lendária Rainha do Voodoo ali sepultada, e um relato serio, e não sensacionalista, do Voodoo da Luisiana como uma verdadeira religião sincretica. Combine-o com um tour de Voodoo apropriado, se o tema lhe interessar.

um tour guiado sobre a historia do Voodoo, que trata a religião a serio e não como espetáculo

De tarde, siga para norte do Quarter, ate Tremé, um dos bairros afro-americanos mais antigos do pais e cenário do Louis Armstrong Park e do Congo Square, a raiz histórica da musica da cidade. Termine o dia de volta ao Quarter ou no Preservation Hall, com um concerto de jazz tradicional.

Dia 3: Garden District e elétrico

Apanhe a linha do elétrico da St Charles Avenue, a mais antiga linha ferroviária urbana em funcionamento continuo no mundo, para norte, ate ao Garden District, com as suas mansões antebellum e o Lafayette Cemetery No. 1, livremente visitável ao contrario do St Louis No. 1. Continue depois ate ao City Park e ao Sculpture Garden em Mid-City, ou ao National WWII Museum no Warehouse Arts District, consoante os seus interesses; qualquer um deles ocupa facilmente meio dia.

Reserve a noite para comer: gumbo, jambalaya, um po’boy ou uma muffuletta, e um dos coqueteis que a cidade reivindica como seus, o Sazerac ou o Ramos Gin Fizz.

Dia 4: As plantações da River Road

Saia de New Orleans a meio da manhã em direção a River Road, a cerca de 45 minutos a hora e meia rio acima, em qualquer uma das margens do Mississippi. Este e um dia único e focado, não uma volta completa por todas as plantações: escolha duas, no máximo três.

Plantação	Foco	Duração típica da visita
Oak Alley	Alameda com um quarto de milha de carvalhos centenários, casa em estilo Greek Revival	1-1,5 horas
Whitney Plantation	Primeiro museu dos EUA construido inteiramente em torno da historia da escravatura	2 horas
Laura Plantation	Plantação Creole contada a partir dos próprios registos escritos da família	1,5 horas
St Joseph Plantation	Plantação de açúcar em funcionamento, tour guiado a casa e aos terrenos	1 hora

Estes locais são lugares onde pessoas escravizadas foram retidas e obrigadas a trabalhar; nenhum deles e um passeio pelo jardim, e os melhores museus, sobretudo o Whitney, são construidos precisamente para garantir que o visitante não saia a pensar o contrario. Um tour guiado da St Joseph Plantation combina bem com uma paragem de tarde no River Road African American Museum, para um retrato regional mais completo.

um tour guiado pela casa e pelos terrenos de trabalho da St Joseph Plantation um bilhete de entrada para o River Road African American Museum

Para perceber melhor como estes locais diferem naquilo que escolhem contar, leia Whitney Plantation e a historia da escravatura e a comparação mais ampla das plantações da River Road. Pernoite de novo em New Orleans, ou avance ja em direção a Lafayette se preferir começar cedo na manhã seguinte; um hotel perto da River Road encurta o trajeto do Dia 5 mas deixa-o mais longe do aeroporto no final da viagem.

Dia 5: Rumo a Acadiana

Este e o dia em que o itinerário se afasta dos guias mais curtos deste site: em vez de regressar a New Orleans, siga cerca de duas horas e quinze minutos para oeste pela I-10 ate Lafayette, o centro de Acadiana e do Cajun Country. Instale-se em Lafayette para duas noites.

Passe a tarde em Vermilionville ou na Acadian Village, locais de historia viva construidos em torno do povoamento e do artesanato Cajun, e depois percorra o centro histórico com um guia capaz de explicar como o exílio acadiano da década de 1750 deu origem a cultura em que agora se encontra.

um passeio a pe pela historia e pelo folclore Cajun de Lafayette

De noite, procure um salão de dança com musica Cajun ou zydeco ao vivo, uma tradição que pertence a esta região e não a New Orleans. Para um retrato regional mais completo antes de chegar, ver o guia do Cajun Country e de Lafayette.

Dia 6: Atchafalaya, Avery Island e o regresso

Manhã em Breaux Bridge, autoproclamada capital do lagostim, ou junto a Lake Martin, seguida de um swamp tour pelo Atchafalaya Basin, a maior zona húmida e pantanosa dos Estados Unidos. Os jacarés são bastante menos ativos nos meses frios, pelo que se deve esperar um tour mais tranquilo e com mais aves fora da primavera e do verão. Ha mais informação sobre como comparam os diferentes tours de barco em swamp tours comparados: airboat vs barco e, sobre a própria zona húmida, no guia do Atchafalaya Basin.

De tarde, faca um desvio ate Avery Island, perto de New Iberia, para o tour a fabrica da Tabasco e aos seus Jungle Gardens — ver o guia de visita a Avery Island e a Tabasco para os horários de funcionamento, que mudam consoante a estação. Dali segue-se a viagem de regresso a New Orleans, cerca de duas horas e meia consoante a rota escolhida, a tempo de um ultimo jantar na cidade ou de um voo de manhã a partir do MSY no dia seguinte.

Notas de planeamento

• Carro obrigatório. O aluguer e mais fácil de tratar no MSY ou no centro; devolva o veiculo onde quer que o seu voo parta.
• As distancias são reais. Reserve as duas horas e tal completas para Lafayette em cada sentido, e não tente comprimir isto numa excursão de um dia a partir de New Orleans; e para isso que serve o itinerário de cinco dias, que para na River Road.
• Quer mais tempo na costa ou em Baton Rouge? Ambos ficam deliberadamente de fora aqui, e são cobertos pelo grande tour de sete dias pela Luisiana.
• Língua e termos. Espere frases em francês Cajun em menus e na radio de Acadiana; e um dialeto vivo, não um artificio para turistas.
• Clima. A época dos furacões vai de 1 de junho a 30 de novembro; verifique as previsões antes de uma viagem no final do verão, sobretudo nas etapas do pântano e da costa.

FAQ: seis dias entre New Orleans e o Cajun Country

Seis dias chegam para ver bem New Orleans, a River Road e Lafayette?

Chegam para um primeiro contacto verdadeiro com cada um, não para uma visita exaustiva: cerca de dois dias e meio na cidade, um dia na River Road e dois dias e meio em Lafayette e arredores, com uma visita a uma plantação e um swamp tour em vez de vários de cada.

Preciso de carro para este itinerário?

Sim. New Orleans em si e caminhavel e servida por elétricos, mas a River Road, Lafayette e o Atchafalaya Basin não tem qualquer ligação pratica de transporte publico a cidade.

New Orleans e uma cidade Cajun?

Não. A cultura Cajun pertence aos descendentes dos exilados acadianos que se instalaram nas pradarias e pântanos em torno de Lafayette. New Orleans desenvolveu a sua própria cultura e cozinha Creole, urbana e distinta das tradições Cajun.

A que distancia fica Lafayette de New Orleans?

Cerca de duas horas e quinze minutos pela interestadual, razão pela qual este itinerário a trata como uma mudança de base e não como uma excursão de um dia, ao contrario das plantações da River Road, mais próximas da cidade.

Devo visitar as plantações antes ou depois de Lafayette?

Antes. A River Road fica entre New Orleans e a curva para oeste em direção a Lafayette, pelo que visita-la no Dia 4 mantém o percurso a avançar numa direção, em vez de voltar atrás.

Os jacarés estão garantidos no swamp tour do Atchafalaya?

Não. Os avistamentos dependem da estação e do tempo, e os jacarés são bastante menos ativos nos meses frios, pelo que um tour de inverno pode centrar-se mais nas aves e no próprio pântano de ciprestes.

Posso saltar Lafayette e acrescentar antes um segundo dia na River Road?

Pode, mas isso muda o propósito da viagem. O itinerário de cinco dias pela cidade, o pântano e a River Road ja cobre bem essa versão mais curta; este plano de seis dias existe especificamente para chegar a Acadiana.

Este itinerário inclui Baton Rouge ou a Costa do Golfo?

Não, ambos ficam deliberadamente de fora para manter os seis dias centrados em New Orleans, na River Road e em Acadiana. O grande tour de sete dias pela Luisiana acrescenta os dois.